拉面技术培训兰州牛肉拉面技术加盟
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“兰州拉面是一手绝活,需经捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作环节,拉出的面条柔韧绵长,粗细均匀。面条根据客人的爱好,可拉出大小粗细不同的形状,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”br>拉面讲究的是手法和技巧,可不是一般看一下或听一听,依葫芦画瓢就能做的出来的,如果要想吃到好吃的牛肉拉面,那就得跟着拉面师傅来学习喽,想学正宗技术的兰州牛肉拉面技术就来大连百佳福吧!
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